 |
|
|
|||||||||
|
|||||||||||
 |
|||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
 |
|
(Crocus sativus) |
|
|
|
Verdens dyreste krydder ! |
|
|
|
Safran har fra eldgammel tid vært brukt som krydder, legemiddel, parfyme og fargestoff. De eldste dyrkingsområder finnes i Sydfrankrike og Spania. Den er kjent som et krampeløsende og beroligende middel. Brukt ved blødninger og mot depresjoner. Fargemiddel som gir gule fargenyanser. De fleste kjenner vel til safran fra lussekatter. Giftig i større mengder. |
|
|
|||||||||||||||
