 |
|
|
|||||||||
|
|||||||||||
 |
|||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|
 |
||
(Allium ursinum) |
||
|
Har samme egenskaper og bruksområder som hvitløk. |
||
|
|
|
Smaken ligner på hvitløk, men på grunn av klorofyllen (fargestoffene) i bladene, har den ikke den samme lukten. Hvis kuene spiser den får også melken løksmak. Veldig god i kryddersmør, 1 ss tørkede blader til en halv kg. smør. Ved fordøyelsebesvær og appetittløshet inntas finhakkede ferske blader. Kjempegod i supper og salater. Må ikke forveksles med den giftige liljekonvallen! |
|
|
