E-mail

Muskatnøtt.

(Myristika fragrans)

Har du vondt i ryggen, så putt en muskattnøtt i hver bukselomme.

:Smertestillende, krampeløsende, menstruasjonsregulerende, fordøyelsesfremmende og antioksydant. Den er ypperlig ved alle typer muskelsmerter, ved diare, luftsmerter, kvalme og fødsel. Bør ikke brukes under graviditet. Blir ofte brukt som massasjeolje mot revmatisme. Ikke bruk muskattnøtt i store mengder. Den egner seg særligt bra til spinat, blomkål og rosenkål, i hvite sauser, i ragout,  køtt- og osteretter såvel som til muslinger, pølse og posteier. Dessuten brukes den i bakverk samt i likør- og parfymeindustrien. Muskat skal brukes med måte og er i hel tilstand holdbar i opp til flere år,  mens revet muskat hurtigt mister sin kraft

Dyrking; Muskat hører hjemme på Molukkene og finnes kultivert på øyene Banda og Amboina  samt Java, Borneo og Sumatra. Også i andre tropiske land dyreks muskat, men de trives heller dårlig.