|
Geiterams ble før brukt som dyrefor både fersk og tørka. Ungene likte å spise på stilkene og unge skudd. Indre delar av stilken og unge blader var brukt i matlaginga som salat og te. Frøhåra eller fnokken ble samlet og brukt som bomull og spunnet til garn. Planten ble tørket og kokt, og ble brukt mot gikt og ryggsmerter. Av og til ble den blandet med rømme og havremel før dei smurte det på smertene. Planten har også blitt brukt til munnvann. Den er blodstillende og sårlegende.Geiteramsen er en utmerket grønnsak før den slår ut i blomst. Fjern de øverste bladene og kok toppene som asparges.
|
