Kvikklunsjkake    fra Fru Haugerud
En tradisjonell, mettende og god sjokoladekake som er en av venninnene til min bestemors  favorittkake.

[ Tilbake ] [ Startside ] [ Neste ]

Ingredienser (middels langpanne i parentes)
4,5 (3) kopper sukker
6 (4) egg
2,5 (1,5) kopp melk
6 (4) kopper mel
4,5 (3) ts bakepulver
4,5 (3) ts vaniljesukker
4 (3) ss kakao
375 (225) gr smør som smeltes		 Fremgangsmåte:

Bland det tørre og melken vekselvis.
Rør inn smøret til slutt.

stekes på ca. 170*  i 20 min.

Glasur:
200 gr melis
75 gr smør
2 ss kakao
3 ts vaniljesukker
3 ss melk

Røres ut i en kjele, må ikke koke. Smøres på kaken mens det fremdeles er varmt.