Om landet
Lenker
Mat og drikke
Kaffe og mer..
Månedens vin

Benvenuto in Italia

            

Her finner du informasjon om mat og viner fra Italia. Matretter med ingredienser, vinliste, litt historie og selvfølgelig en liten ordliste.  Pizza og pasta er gode og populære retter, men italiensk mat er naturligvis mye mer. Sjømat, høns, kylling og lam er mye brukt. I enkelte områder også innmat.   Ost, vin, olje, krydder og urter er med i mange oppskrifter. Linkene står til venstre på siden. 

Selvsagt er her også en egen side om kaffe.  For Italia er kaffelandet i Europa. Rusler du langs en av hovedgatene i Roma, så ligger kaffebarene like tett her som pubene i London. Men den første kaffebaren i Europa kom ikke i Italia, men i Konstantinopel (Istanbul) så tidlig som i 1554.  Italia fikk sin første i Venezia i 1615. Les mer her.        

Viste du forresten at pasta mest brukes som forrett og at pizza i utgangspunktet var en enkel rett for fattigfolk?  Disse rettene er nå blandt verdens mest populære og kan nytes på restauranter i hver minste avkrok jorden rundt.

Har du en oppskrift du vil dele, setter jeg den gjerne inn her. Andre tips om mat, vin, kaffe, reiser med mer mottas også gjerne.  Har du forslag til linker du synes jeg bør ha med så send meg et forslag. 

Skulle du få lyst til å reise til Italia, har jeg noen bra linker og noen gode råd. Velkommen skal du være!

Nyhet: Månedens vin

Søk på sidene mine her:

Eller prøv italienske Yahoo her:

Her ser du hvor mange som har besøkt denne siden:

Jeg som har laget denne siden heter Erik.   Send meg gjerne mail om du har kommentarer eller spørsmål.  Klikk her for mail!

toppen av siden